loading...
Perbincangan seputar susu kental bagus menjadi topik hangat. Sebab, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) mengeluarkan pernyataan bila susu jenis tersebut sama sekali tidak mengandung susu, melainkan spesialuntuk gula. Padahal, selama ini banyak orang renta yang mempersembahkan susu kental bagus kepada anak-anak.
Bila konsumsi susu kental bagus terus dilakukan, maka pertumbuhan belum dewasa akan terganggu. Sebab, kandungan gula di susu kental bagus menambah jumlah asupan gula harian seorang anak yang mengakibatkan obesitas. Sebenarnya, bagaimana sejarah terciptanya produk susu kental manis?
Dihimpun Solopos.com dari banyak sekali sumber, Kamis (5/7/2018), susu kental bagus terbuat dari susu sapi murni yang dihilangkan airnya dengan cara diekstraksi dan dimenambahkan gula. Proses ekstraksi tersebut menghasilkan susu yang kental berasa bagus dan sanggup bertahan selama satu tahun bila disimpan di daerah tertutup.
Susu kental bagus biasa dimenambahkan pada sajian epilog ibarat camilan bagus atau es. Rasa susu yang sangat bagus menimbulkan produk ini tidak baik dikonsumsi secara langsung, apalagi untuk anak-anak. Susu jenis ini lebih sempurna dikonsumsi sebagai penambah rasa pada makanan.
Susu kental bagus sudah dikenal semenjak kurun ke-13 oleh Suku Tartar. Dalam catatan Marco Polo, orang dari Suku Tartar mengolah susu menjadi lebih padat. Selanjutnya, Nicolas Appert dari Prancis pada 1820 mencoba mengembunkan susu. Kemudian pada 1853 di Amerika Serikat, Gail Borden mencoba mengawetkan susu semoga sanggup disimpan lebih lama.
Namun, perjuangan Gail Borden mengalami kegagalan. Sampai risikonya ia mencoba menambahkan gula pada susu dan mengurangi kadar airnya. Produk ini risikonya diterima masyarakat dan dikonsumsi oleh tentara pada masa Perang Sipil Amerika Serikat. Produknya lalu dijual dengan merek Eagle Brand pada 1858.
Pada 1864, Gail Borden membangun pabrik susu kental bagus terbesar di dunia. Produknya dipesan oleh pemerintah untuk ransum tentara. Sejak ketika itu, susu kental bagus mulai dikenal di dunia dan mulai masuk ke Indonesia semenjak 1922. Produk tersebut diimpor dari Belanda.
Popularitas susu kental bagus terus melejit sampai menjadi salah satu produk yang digandrungi masyarakat Indonesia. Susu ini dikonsumsi oleh tiruana kalangan, khususnya anak-anak. Harga murah dan rasa yang enak membuat produk ini banyak dikonsumsi.
Padahal, kenyataannya susu jenis ini tidak baik dikonsumsi secara pribadi dengan perhiasan air alasannya yaitu kandungan gulanya sangat tinggi. Alih-laih sehat, Anda justru akan mengalami obesitas jikalau mengonsumsi susu jenis ini secara rutin.
Tag :
unik
0 Komentar untuk "Asal Permintaan Sejarah Susu Kental Manis"